ちょこっとカルチャー『チャイ』

先週に引き続きちょこっとカルチャーが開催されましたよ。

「スパイス入りミルクティー」とでも言うようなチャイ、欠かせないスパイスと紅茶葉がいろいろ。　使うスパイスや茶葉ではもちろん、スパイスのつぶし具合や茶葉の細かさでも味は変わるそう。

ミルクは煮立てないように最後に。
参加者の中に牛乳がニガテという方がいらっしゃったそうで、牛乳少なめのチャイを頂いたのですが、以前チャイを飲んだときにクセが強くてにがて…と思ったわたしもおいしく頂けました！　スパイスや淹れ方でこんなに変わるのかぁ〜とびっくり。

淹れたチャイを飲みながら講師の先生から、チャイに関するいろいろなお話。　みなさんも熱心に聞いていらっしゃいました。　質問もたくさん飛び交っていましたよ。　少人数のカルチャー教室は、アットホームな雰囲気で質問もしやすく楽しめるのではないでしょうか。

年が明けてからもすでに3回のちょこっとカルチャー開催が決まっています！
詳しくはちいさな森のあとりえ（ちょこカル♪♪改め）：掛川のカルチャースクールをご覧ください。